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景邁山傳統(tǒng)手工制茶技藝
歷史悠久
有史料依據(jù)的傳承關(guān)系
可追溯到唐朝
延續(xù)至今有1800多年的歷史
今年7月
該項(xiàng)目獲評(píng)省級(jí)非遺項(xiàng)目

自公元180年
布朗族分支在景邁山地區(qū)
發(fā)現(xiàn)了原始的古茶樹(shù)
遂在此定居下來(lái)
馴化古茶、栽培古茶至今
形成了世界上規(guī)模最大的
人工栽培型古茶園

景邁山傳統(tǒng)手工制茶的
工序流程復(fù)雜
要經(jīng)過(guò)采茶、攤涼、殺青
炒茶、揉捻、曬茶、拼配
篩分、壓制等多道技藝
每道工序的細(xì)膩程度及要求之高
需憑制茶人自身悟性
和長(zhǎng)期實(shí)踐才能掌握

目前
當(dāng)?shù)赜胁枞~初制加工廠200余家
年產(chǎn)茶鮮葉200萬(wàn)公斤
可制干茶500余噸
是茶產(chǎn)業(yè)、茶文化發(fā)展的重要基地
景邁山傳統(tǒng)手工制茶坊
農(nóng)村茶葉制作聯(lián)合社
古茶公司、茶莊、茶室等
逐步走入市場(chǎng)
成為當(dāng)?shù)厝罕姷闹饕杖雭?lái)源

（成品展示及交流座談）

備注：圖文來(lái)源于文旅云南公眾號(hào)